프렌치 토스트는 전 세계적으로 사랑받는 브런치 메뉴 중 하나로, 간단한 재료만으로도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 SNS에서는 다양한 스타일의 프렌치 토스트 레시피가 공유되며, 부드럽고 촉촉한 기본 스타일부터 바삭한 크런치 스타일, 달콤한 디저트 스타일까지 다양한 조리법이 인기를 끌고 있습니다. 이번 글에서는 SNS에서 핫한 프렌치 토스트 레시피 3가지를 자세히 소개하겠습니다.
1. 촉촉하고 부드러운 기본 프렌치 토스트
기본 프렌치 토스트는 부드럽고 촉촉한 식감이 특징으로, 누구나 쉽게 만들 수 있어 가장 많이 사랑받는 스타일입니다. 계란과 우유를 적절히 배합하면 더욱 풍미 있는 프렌치 토스트를 만들 수 있습니다.
재료:
- 식빵 2장 (두꺼운 빵 사용 시 더욱 촉촉함)
- 계란 2개
- 우유 100ml
- 설탕 1큰술
- 소금 한 꼬집
- 버터 1큰술
- 메이플 시럽 또는 꿀 (선택사항)
- 딸기, 블루베리, 바나나 등 과일 (선택사항)
조리 방법:
- 볼에 계란, 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 식빵을 계란 혼합물에 앞뒤로 충분히 적셔 줍니다. (오래 담가야 속까지 촉촉해짐)
- 팬을 중약불로 달군 후, 버터를 녹여줍니다.
- 빵을 팬에 올려 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 구워줍니다.
- 완성된 프렌치 토스트를 접시에 담고 메이플 시럽이나 꿀을 뿌려줍니다.
- 딸기, 블루베리 등 과일을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
기본 프렌치 토스트는 계란 반죽을 얼마나 잘 흡수시키느냐에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 식빵을 오래 적시면 더욱 촉촉하고 부드러운 프렌치 토스트를 즐길 수 있습니다. 또한, 바닐라 익스트랙이나 계피가루를 추가하면 더욱 풍미를 살릴 수 있습니다.
2. 바삭한 크런치 프렌치 토스트 (콘푸레이크 토스트)
최근 SNS에서 인기 있는 프렌치 토스트 스타일 중 하나는 바삭한 크런치 스타일입니다. 기본 프렌치 토스트에 콘푸레이크를 입혀 튀김처럼 바삭한 식감을 더해주면 더욱 색다르게 즐길 수 있습니다.
재료:
- 식빵 2장
- 계란 2개
- 우유 100ml
- 설탕 1큰술
- 소금 한 꼬집
- 콘푸레이크 1컵 (잘게 부순 것)
- 버터 1큰술
- 초콜릿 시럽 또는 연유 (선택사항)
조리 방법:
- 계란, 우유, 설탕, 소금을 섞어 기본 반죽을 만듭니다.
- 식빵을 계란 혼합물에 적신 후, 잘게 부순 콘푸레이크를 골고루 묻혀줍니다.
- 달군 팬에 버터를 녹인 후, 중불에서 빵을 앞뒤로 4~5분씩 바삭하게 구워줍니다.
- 완성된 프렌치 토스트에 초콜릿 시럽이나 연유를 뿌려주면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
크런치 스타일 프렌치 토스트는 바삭한 식감이 특징으로, 아이들이 특히 좋아하는 스타일입니다. SNS에서는 초콜릿이나 견과류를 추가해 더욱 화려한 스타일로 꾸미는 것이 인기입니다.
3. 바나나 카라멜 프렌치 토스트 (디저트 스타일)
디저트로도 손색없는 프렌치 토스트 스타일로, 바나나와 카라멜을 곁들여 더욱 달콤한 맛을 완성할 수 있습니다. 카페에서 먹는 브런치 스타일을 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료:
- 식빵 2장
- 계란 2개
- 우유 100ml
- 설탕 1큰술
- 버터 1큰술
- 바나나 1개
- 설탕 2큰술 (카라멜 소스용)
- 생크림 또는 아이스크림 (선택사항)
조리 방법:
- 계란, 우유, 설탕을 섞어 기본 반죽을 만듭니다.
- 식빵을 반죽에 적신 후, 달군 팬에 버터를 녹여 중약불에서 노릇하게 구워줍니다.
- 다른 팬에 설탕 2큰술을 녹여 카라멜을 만든 후, 바나나를 넣고 살짝 졸여줍니다.
- 구운 프렌치 토스트 위에 카라멜 바나나를 올려줍니다.
- 취향에 따라 생크림이나 아이스크림을 곁들여 완성합니다.
카라멜 바나나 프렌치 토스트는 달콤한 맛을 선호하는 분들에게 인기가 많으며, 브런치 메뉴나 디저트로도 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. SNS에서는 견과류, 휘핑크림, 초콜릿 소스를 추가해 더욱 고급스럽게 즐기는 레시피가 유행하고 있습니다.
프렌치 토스트는 간단한 조리법으로도 다양한 변형이 가능하여 브런치 메뉴로 인기가 높습니다. 기본 스타일부터 바삭한 크런치 스타일, 달콤한 디저트 스타일까지, 자신의 취향에 맞는 레시피를 선택해 맛있게 즐겨보세요!